BAGOLY könyvesbolt AJÁNLÓJA

Szolgálat kép sablon(4)

Celestina Bialetti – Alessandro Barbaglia: Kávéból őrölt álom – A Bialetti család története

Ez a könyv a világ leghíresebb kotyogós kávéfőzője, a Moka Express megszületésének körülményeit és a mögötte álló többgenerációs olasz család lenyűgöző, drámai és inspiráló történetét meséli el.

Az apa, Alfonso Bialetti 1933-ban alkotta meg a jellegzetes, nyolcszögletű alumínium kávéfőzőt. Honnan vette az ötletet? Bármilyen hihetetlen, de a felesége mosógépének működését figyelve rájött, hogy a forró, gőzölgő szappanos vizet a gép egy csövön át nyomta fel. Azaz ugyanezzel a mechanizmussal miért ne lehetne otthon tökéletes presszókávét készíteni és egyben megváltoztatni az emberek mindennapjait? (Ne felejtsük el, hogy ebben az időszakban csak kávézókban és nem mindenkinek megfizethető módon volt elérhető az igazi eszpresszóélmény!)

Miért pont nyolcszögletű lett a Moka és miért készült alumíniumból? 1933-ban az Art Deco volt az uralkodó művészeti irányzat, az alumínium pedig viszonylag olcsónak számított. A geometrikus vonalak, a szimmetria egyszerre sugároznak modernséget és masszív, időtálló funkcionalitást. A tárgy formája annyira tökéletes, hogy a New York-i Modern Művészetek Múzeuma az állandó gyűjteményének részévé választotta.

A könyv lebilincselő olvasmány a kávé szerelmeseinek, az olasz életérzés és a nagy világmárkák mögötti családi legendák kedvelőinek.

Alfonso Bialetti fia, Renato – aki apjától vette át a gyár irányítását -2016-ban, 93 évesen hunyt el. Végakarata szerint hamvait egy nagyméretű, ikonikus Bialetti Moka Express kávéfőzőbe helyezték el a temetésén.

A magyar válogatott az Arany-hegy lábánál

Célba ugró gödöllőiek

A gödöllői Felhőút Sportrepülő Egyesület tagjai szép eredményekkel tértek haza a 9. FAI Siklóernyős Célraszálló Európa Bajnokságról. A magyar válogatott hatodik lett, Szabó Péter, az gödöllői egyesület elnöke pedig veterán...

IMG_0136

A kertész tortája

Iskolás koromban asztmás voltam, allergiás szinte mindenre. A kertészet, amit imádtam, akkoriban szóba sem jöhetett – így kezdi történetét Bujtás Anikó, lapunk állandó kertészeti szerzője, aki ezúttal olasz süteményreceptjét osztja...

1a083f23-0455-4f3b-8f96-6f9fd6913608

Amikor a természet lakberendezőnek áll

Ősszel a kert úgy viselkedik, mint aki hirtelen rájött, hogy túl sokáig hordott zöldet. Előkerül a bordó, a narancs, az aranysárga, és még a legvisszafogottabb cserjénk is úgy dönt: ideje...